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餐 飲
合喜酒樓
[ 發(fā)布日期：2016/9/22 ]
 


特價三鳥鍋118元（4-6人用）
（配料：雞1只、水鴨1只、乳鴿1只、什菜1份）
合喜特色百鳥歸巢（8-10人用）：時價、預(yù)訂
總廚清湯羊108元（2-3人用）
川湘風(fēng)味
水煮牛肉 58元/例
水煮魚 時價
懷舊回鍋肉 33元/例
明檔燒味
合喜白切貴妃雞 78元/半只，45元/半只
合喜秘制鴿 28元/只
特色手撕豬手 42元/例
香麻手撕雞 78元/只，45元/半只
燒味拼盤 78元/例
煲煲精款
功夫海鮮雞煲 48元/煲
沙嗲金菇肥牛煲 35元/煲
田螺炆水鴨 48元/煲
啫啫黃蟮 48元/煲
海貝炆狗仔鵝 48元/煲
支竹馬蹄羊肉煲 68元/煲
蟹皇干撈粉絲煲 30元/煲
咸魚雞粒茄子煲 28元/例
鐵板燒汁魷魚筒 35元/例
鐵板燒汁羊肉片 35元/例
鐵板沙姜爆竹腸 42元/例
招牌魚茸羹 28元/例
合喜私房套餐
養(yǎng)生佛跳墻288元（適合8-10人用）
配料：白鴿1只、三黃雞1只、水魚1只、海參三兩、大雞腳8只、鮑魚10只、木耳、竹笙、魚翅、冬瓜1份、什菜1份
鍋仔海貝蟹炆鵝268元（6-8人用）
配料：蟹、海貝、鵝1只，粉葛1份
私房圓盤酸菜魚268元（6-8人用）
配料：水庫大   魚1條約6斤，海貝、燒肉
私房海陸空288元（預(yù)訂，8-10人用）
配料：青頭鴨1只、花蛇2斤、蟹、雜雀、什菜1份
私房功夫雞148元（3-5人用）
配料：谷雞1只、蟹、白貝、鮮蝦
滋味小炒
合喜小炒皇 43元/例
美味紫蘇骨 43元/例
菠蘿生炒骨 35元/例
紫蘇炒豆角 23元/例
金牌錫紙包骨 45元/例
姜蔥炒牛肉 58元/例
自磨養(yǎng)顏黑豆腐 25元/例
避風(fēng)塘炒蝦 48元/例
豉香炒原條豆角 20元/例
新慶六祖齋 28元/例
泰汁錫紙焗海鱸 38元/例
蓮藕炆豬手 38元/例
濃湯勝瓜云耳浸蛋角 28元/例
福果雜菇浸豬肚 33元/例
涼瓜煎蛋 23元/例
韭王滑蛋 23元/例
蒸水蛋 23元/例
特色四寶蔬 25元/例
蒸蒸日上
圓盤黃骨魚白貝蒸排骨 48元/例
豉汁蒸排骨 38元/例
蒜茸肉碎蒸勝瓜 25元/例
XO醬腐乳蒸茄瓜豆角 25元/例
排骨蒸竹腸 45元/例
蒜茸蒸勝瓜 23元/例
紅蔥頭蒸走地雞 78元/只
雙椒蒸大魚頭 68元/只
老板圓盤海鮮套餐大148元（6-8人）小88元（3-5人）
訂座電話：3396288   地址：江門市蓬江區(qū)竹排街1號
營業(yè)時間：早上7:00-下午14:00，下午17:00-晚上22:00
 
 
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